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豆腐做法百八十种,仍是这个做法最好吃,简略又养分

“豆腐”的做法有许多,没有一百种也有几十种,不一样的烹饪技巧做出来的豆腐滋味有很大的不同。平常我也比较爱吃豆腐,一个星期总要做那么一两次,所以吃过各种不同做法的豆腐,但个人认为仍是这个做法最好吃,简略…

“豆腐”的做法有许多,没有一百种也有几十种,不一样的烹饪技巧做出来的豆腐滋味有很大的不同。

平常我也比较爱吃豆腐,一个星期总要做那么一两次,所以吃过各种不同做法的豆腐,但个人认为仍是这个做法最好吃,简略又养分。

“麻婆豆腐”是四川省有名的传统菜之一。

其共同的口味,进口即化的豆腐,让人吃了还想吃,超级下饭,让您胃口大开多吃两碗米饭。

首要咱们先把食材给准备好:

豆腐、肉末、香葱、姜、蒜、花椒粒、豆瓣酱、生抽、水淀粉、油、盐、

做法:

1、豆腐切小块,葱切碎,蒜、姜切末,猪肉洗净切末。

2、锅热油,油热后把切好的姜、蒜末放锅里爆香。再放入花椒粒、豆瓣酱炒出红油。

3、然后把准备好的猪肉末倒进锅里煸炒,炒至猪肉变色入味。这个进程用中小火炒就能够了。

4、猪肉末炒香后倒入适量的清水,水跟肉末齐平即可。倒入适量生抽、少量盐捞匀。水开后再把豆腐倒进锅里煮。

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5、大火煮2~3分钟后,倒入水淀粉勾芡,这个时分豆腐现已煮熟,能够出锅了。

6、出锅前把切好的葱花倒进锅里,捞匀即可。

7、装盘,就能够开吃咯~

一道简略又好吃的“麻婆豆腐”这就做好了,撒上葱花后让人看起来更有胃口。

————也有的朋友对葱不伤风,所以不喜欢放葱的能够不放哦————

假如您有更好的办法,能够留言一同互相学习哦!

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