这几种食物你还在这样吃吗？
假如处理不妥，
再好的食物也变“毒物”，
可千万不能漫不经心！
洗过的鸡蛋
鸡蛋买回家后，有人觉得太脏，会把鸡蛋清洗一下再放进冰箱。留神！便是这个不经意的动作，竟让鸡蛋变成了“毒鸡蛋”。吃下这样的鸡蛋，会让你的肠胃不适，严峻的还会引发食物中毒！
新鲜鸡蛋的外表有一层薄膜，它能起到抵御细菌的效果，但清洗鸡蛋的时分很简单被洗掉，细菌就会从鸡蛋外表的小孔倾入，时刻长就蜕变发生毒素。
其实坚持鸡蛋新鲜很简单，用保鲜膜把鸡蛋包起来放进冰箱，在鸡蛋外表涂上一层植物油，或是把鸡蛋放在红豆、黄豆、谷糠等杂粮中，都能够让鸡蛋保鲜一个月以上。
泡太久的黑木耳
黑木耳味道鲜美，养分丰厚，是人们餐桌上的常菜，但黑木耳处理不妥也会变成餐桌上的杀手。曾有新闻报道，一名男人由于吃了浸泡3天的黑木耳而脏器衰竭。现在正值夏日，木耳泡在水中更简单霉变，我们一定要操控泡发时刻哦。
那么，黑木耳泡多久最合适呢？夏日黑木耳用凉水浸泡两个小时，使木耳出现半透明状况最好，冬天温水泡3个小时为宜，浸泡前，用少量食盐和食醋把木耳搓洗洁净，不只能去除外表尘垢，还能坚持木耳的鲜脆。
假如不小心浸泡了太多木耳，不想糟蹋，能够把多出的木耳放进冰箱冷藏，可是要在24小时内食用，否则也会蜕变发生毒素。
腐朽的生姜
老话说“烂姜不烂味儿“，真的是这样吗？现实可不像老话说的那样。
专家研讨标明，腐朽的生姜里有”黄樟素“，这是一种毒性很强的有机物，可使肝细胞变性，即便摄入量不多，也足以使肝细胞遭到十分严峻的损害，还或许诱发食道癌，长白毛、变软的腐朽生姜就不要再吃啦。
湿润的夏日，想长时刻保存生姜也不难，用锡纸紧紧包裹住生姜放在阴凉处，把洗净、晾干的生姜埋进盐罐里，或许用盐水把生姜泡1小时，晾干后放入冰箱冷藏，都能够坚持生姜的新鲜。
隔夜的海鲜
大部分人都知道，生海鲜和处理不妥的海鲜中，含有很多有害细菌和寄生虫卵，简单带来肠胃问题，严峻的话还会引起食物中毒，而隔夜海鲜的损害相同不行小视,酷热的夏天尤其要多加留意。
海产品体内的某些细菌在高温下并不能彻底杀除去，隔夜冷却之后，细菌会天然再生或许从头复生，还会发生蛋白质降解物，食用会损害肠胃和肝、肾功能。
长斑的红薯
放久了受潮的红薯遭到黑斑病菌的影响，外表会长出黑褐色的斑驳，这样的红薯味苦、发硬，对肝脏有害，高温蒸煮也不能损坏里头的毒素，就不能吃了。
把红薯的表皮晾干后放在地形高、枯燥、不漏水的当地，能够避免蜕变。红薯被水淹湿后赶快吃掉不要久放，碰破了皮的红薯也不能放太久。
发芽的马铃薯
马铃薯里有种东西叫龙葵素，是一种毒性物质，正常的马铃薯中含量很少，不会对人体带来损伤，但马铃薯放太久长芽后，芽孔周围会有很多有毒龙葵素，这时分吃简单中毒。
马铃薯喜凉，放在温度过高的当地会长芽、腐朽，温度过低又会冻损伤，放在阴凉通风处最好。马铃薯还不能和红薯放在一同，否则马铃薯会长芽，红薯则会僵心。